2005年09月21日
NHK趣味悠々で「そば打ち入門」
手打ち蕎麦のブログないかなと思って探していたら、見つかりました。しかも、ラッキーなことに、ＮＨＫの”趣味悠々” で高橋名人の指導による「そば打ち入門」が９月から始まったと書いてあるではありませんか！
全く自己流の小生にとっては、またとないチャンス。第一回目こそ見逃してしまいましたが、ビデオにとって一から勉強しようと思います。 蕎麦屋的 Moon Shinerの”そば屋のおやＧ”さんの蕎麦打ちのうんちくも勉強になります。 ちょくちょく寄らして頂きます。ありがとうございました。
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