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西部ガスそばうち道場も最終回

サラダそば ザル蕎麦

蕎麦つゆ

蕎麦つゆ 返し

月出山－蕎麦打ち会

月出山－蕎麦打ち 月出山－蕎麦打ち

１Ｋｇ生打ちに挑戦・・・失敗

蕎麦 蕎麦

蕎麦の収穫

公民館 収穫

くくり加水の最強ツール

くくり水ツール１ くくり水ツール２

鹿児島（有明）産のそば粉

そば粉１ そば粉２

ソバ畑オーナー募集

蕎麦オーナー募集 やひろ

蕎麦包丁を研いだ！

蕎麦包丁１ 蕎麦包丁２

Yamaさんに蕎麦とパンを食べてもらった！

水廻し のし

かき玉蕎麦

卵とじ蕎麦

そば打ちと手作りパンを学んだ

Ｏ氏の蕎麦打ち そば切り機

”玄挽”を打ってみた

玄挽 玄挽－拡大

年越し蕎麦

鴨南蛮

一日に２回蕎麦を打った！

卵とじ蕎麦

”白樺”を打ってみた

白樺

高山製粉の蕎麦粉到着！　しかし体調が・・

白樺と玄挽

新蕎麦のもり蕎麦

新蕎麦－もり蕎麦 蕎麦かりんと

これぞ新蕎麦！

新蕎麦－幌加内産 鳥南蛮そば

蕎麦がき

蕎麦がき

蕎麦つゆ

だし醤油とみりん 蕎麦つゆとかえし


新蕎麦

新蕎麦と打ち粉 蕎麦袋のレッテル


手打ち蕎麦の道具

手打ち蕎麦の道具 手打ち蕎麦の道具２

蕎麦粉販売－洞商店

洞商店 洞商店の蕎麦粉